전체 글 182

키르기스스탄 여행 (7) - 음식 (포르코브 포 코레이스키, 아찍 추축, 샤슬릭)

이전 게시글들에 이어서 키르기스스탄 여행 중 먹은 음식들을 소개합니다. 키르기스스탄 여행 (5) - 음식 (삼사, 만티, 쿠르닥, 라그만)키르기스스탄의 음식 문화에는 유목 생활과 실크로드로 대표되는 다양한 문화의 교류가 큰 영향을 끼쳤습니다. 키르기스스탄의 주민들은 수세기 동안 유목 생활을 해왔습니다. 그들은 계절에 bertrand.tistory.com 키르기스스탄 여행 (6) - 음식 (베쉬바르막, 보르속, 모르코브 포 코레이스키, 아찍 추축, 키미즈, 지난 게시글에 이어서 여행 중 먹었던 키르기스스탄 요리를 기록에 남겨봅니다. 키르기스스탄 여행 (5) - 음식 (삼사, 만티, 쿠르닥, 라그만)키르기스스탄의 음식 문화에는 유목 생활과 실크로드bertrand.tistory.com 모르코브 포 코레이스키 ..

키르기스스탄 여행 (6) - 음식 (베쉬바르막, 보르속, 모르코브 포 코레이스키, 아찍 추축, 키미즈, 쇼르포)

지난 게시글에 이어서 여행 중 먹었던 키르기스스탄 요리를 기록에 남겨봅니다. 키르기스스탄 여행 (5) - 음식 (삼사, 만티, 쿠르닥, 라그만)키르기스스탄의 음식 문화에는 유목 생활과 실크로드로 대표되는 다양한 문화의 교류가 큰 영향을 끼쳤습니다. 키르기스스탄의 주민들은 수세기 동안 유목 생활을 해왔습니다. 그들은 계절에 bertrand.tistory.com 베쉬바르막 (Бешбармак / Beshbarmak) 키르기스스탄의 대표 음식입니다. 특히, 특별한 날이나 가족 모임 때 빠질 수 없는 전통 요리로 고기와 면발을 함께 먹는다고 합니다. 유목 문화에서 유래한 이 요리는 그 의미로 ‘다섯 손가락’을 의미하며, 손으로 먹는다는 특징이 있습니다. 보르속 (Борсок / Borsok) 키르기스 전통의 튀..

프로젝트 매니저 (1) : ‘팀장의 탄생’ 중 ‘좋은 피드백의 기술‘

이번주의 목표: 모든 직원에게 건설적인 피드백 1번씩 하기 팀장의 탄생실리콘밸리에서 팀장은 어떻게 탄생하고 성장하는가 Z세대가 진입하고 일하는 방식이 바뀌는 이 시대에도 어디서나 관리자는 탄생한다. 그러나 이전과 같은 방식으로 일을 시키고 피드백을 전달하고 회의를 주관했다가는? 부지불식간에 모든 팀원이 회사를 떠나는 사태를 맞이하게 될지 모른다. 이 책은 페이스북 인턴으로 들어가 3년 만에 팀장이 되고 현재 디자인 부문 부사장을 맡고 있는 줄리 주오가 쓴 ‘변화하는 시대에 초보 팀장이 알아야 할 모든 것’을 다룬 책이다. 사람을 관리했던 경험이 전혀 없었던 저자가 실리콘밸리에서 가장 빨리 성장하는 회사의 관리자가 되면서 일 잘하는 사람을 뽑는 법, 모두에게 의미 있는 회의 시간을 만드는 법, 탁월한 성과..

기타 2023.08.16

명상일기: 호기심과 초심자의 마음 명상

지금 이 순간 몰입하면 충만함을 느낍니다. 소리, 색상, 냄새를 통한 감각이 일상을 특별하게 만듭니다. 여행의 충만함은 무엇 때문일까요? 새로운 환경에서의 감각이 일상을 깨워주기 때문입니다. 알려지지 않은 길의 향기나 낯선 도시의 분위기가 우리의 감각을 끌어올립니다. 일상에서 잠들어 있던 우리의 감각이 다시 예민해지고 활성화되는 것 같습니다. 최근 '호기심과 초심자의 마음' 명상을 통해 이러한 충만함을 일상에서도 찾을 수 있을 것 같다는 힌트를 얻었습니다. 일상 속에서도 여행과도 같은 생생한 감각을 느끼며, 미처 놓치고 있던 우리 감각을 깨워 충만함과 몰입감을 느껴보아도 좋을 것 같아 명상 가이드를 공유해봅니다. 호기심과 초심자의 마음 명상 가이드 일상에서 다양한 색상을 호기심 가득한 초심자의 눈으로 관..

키르기스스탄 여행 (5) - 음식 (삼사, 만티, 쿠르닥, 라그만)

키르기스스탄의 음식 문화에는 유목 생활과 실크로드로 대표되는 다양한 문화의 교류가 큰 영향을 끼쳤습니다. 키르기스스탄의 주민들은 수세기 동안 유목 생활을 해왔습니다. 그들은 계절에 따라 목축동물과 함께 이동하며, 그 과정에서 가축의 고기와 유제품을 주요 식재료로 활용하게 되었습니다. 또한, 키르기스스탄은 중앙아시아의 교차로에 위치하고 있어서 중국, 러시아, 이슬람 문화 등 다양한 나라와 문화의 영향을 받았습니다. 이러한 문화적 교류는 키르기스스탄의 음식 문화에도 다양한 특색과 맛을 더해주었습니다. 고국의 김치를 그리워한 고려인들의 영향을 받은 당근 요리도 맛볼 수 있습니다. 여행 중 먹었던 음식들을 사진과 같이 소개해보겠습니다. 삼사 (Samsa) 삼사는 중앙아시아 전통의 고기 파이로, 주로 양고기나 소..

글꼴보기집(Typeface Specimen), 이음자(Ligature) 란 무엇인가? (타이포그래피)

글꼴보기집(Typeface Specimen)이란? - 기본 가이드 글꼴보기집 혹은 타입페이스 스페시멘(Typeface Specimen)은 어떤 글꼴의 디자인과 기능을 보여주는 출판물이나 온라인 리소스입니다. 그렇다면, 왜 글꼴보기집이 중요한지, 그리고 그것이 어떻게 디자이너나 타이포그래피의 애호가들에게 도움이 되는지 살펴봅시다. 아래 링크를 통해 이한나 디자이너님의 글꼴보기집을 예시로 볼 수 있습니다. 글꼴보기집 Projects | Photos, videos, logos, illustrations and branding on Behancewww.behance.net 1. 글꼴의 다양성 보기 글꼴보기집은 해당 글꼴에 포함된 다양한 문자, 기호, 스타일 등을 한눈에 볼 수 있게 합니다. 이를 통해 디자이너는..

기타 2023.08.09

프로젝트 매니저 (0) : 내가 프로젝트 매니저였다?

백지 상태인 새로운 조직을 관리하게 되었다. 처음에는 프로젝트나 과제의 단위로 관리했지만, 지금은 전체 조직을 본격적으로 이끌어 가고 있다. 관리자로서 빠르게 배우고 성장할 수 있는 기회라고 생각한다. 이런 방식이 무모해 보일 수 있지만, 그렇게까지 부담되지 않는 비용 선에서, 직원들과 소통하며 함께 무언가를 만들어가는 경험은 소중하다. 특히, 큰 부담 없이 실패해보면서 시행착오를 겪을 수 있다는 점이 감사한 일이다. (이건희 회장께서 이재용 당시 아드님에게 수많은 시행착오를 겪게 해 그 경험치를 쌓게 했다는 이야기를 들었다.) 여기저기 주워들어보니 이 신생 조직과 본체 조직에서 내가 하는 업무에 가장 어울리는 타이틀은 '프로젝트 매니저' 같다. 그렇기에 프로젝트 매니저로서 필요한 역량, 업무 방식, 툴..

기타 2023.08.08

키르기스스탄 여행 (4) - 마나스 국제공항을 통해 입국! 그런데 마나스가 뭐야? (마나스 서사시)

여행자들이 키르기스스탄을 방문하게 되면, 아마 가장 먼저 만나게 될 곳이 ‘마나스’ 국제공항일 것입니다. 그렇다면, ‘마나스’가 무엇일까요? 오늘은 키르기스스탄의 정체성을 형성하는 영웅 ‘마나스’에 대한 이야기를 나누려고 합니다. 마나스는 누구인가? ‘마나스’는 키르기스스탄의 가장 유명한 영웅이며, 그의 이야기는 수세기 동안 전해져 왔습니다. 많은 전설들은 그를 용맹한 전사, 카안(부족장)으로 묘사하며, 그의 이야기는 키르기스스탄 사람들에게 큰 의미를 지닙니다. 현대 역사가들은 마나스의 이야기 뼈대는 9세기경 키르기스 역사를 바탕으로 세워지고 15~18세기의 역사적 경험이 살로 붙어서 이루어 졌다고 추정한다고 합니다. 또한 다른 시베리아 유목민들의 구전역사와 달리 ‘신화’라기보다는 ‘역사’에 가깝다고 평..

키르기스스탄 여행 (3) - 반드시 하세요! 승마 🐴

키르기스스탄 여행을 준비 중이라면 꼭 추천하고 싶은 활동은 승마입니다. 승마 경험이 없어도 안전하게 체험할 수 있습니다. 앞뒤로 현지인이 말을 통솔하였습니다. 왕복 세 시간의 코스로 산과 들을 거닐었습니다. 언어과 사진으로 담아낼 수 없는 아름다운 경험이었습니다. 키르기스스탄에 간다면 꼭 타세요, 말! 개울에 가면 물을 마시고, 길가에 있는 풀을 뜯는 말들과 함께하는 것은 특별한 경험이었습니다. 말들이 좋아하는 종류의 풀이 있는 것 같았습니다. 사진으로도, 영상으로도 담아낼 수 없는 풍경과 경험이었습니다. 너무 좋았어서 여행 중에 한 번 더 말을 타고 싶어 기회를 모색했으나, 안타깝게도 스케줄이 허락하지 않았다고 합니다.. 언젠가 또 할 것이다. 대자연 속 승마.. 말들아 고맙다!

키르기스스탄 여행 (2) - 기본 인삿말 & 어떤 언어를 사용할까? (키르기스어와 러시아어의 공존)

키르기스스탄의 언어 환경 키르기스스탄은 중앙아시아의 작은 나라지만 고유의 언어를 보유하였습니다. 이 나라에서 가장 널리 사용되는 언어는 키르기스어와 러시아어입니다. 키르기스어는 키르기스스탄의 국어로, 대부분의 키르기스인들이 이 언어를 사용합니다. 과거 소비에트 연방의 일부였던 역사로 인해 러시아어도 여전히 광범위하게 사용되며, 국가의 공식 언어 중 하나로 인정받고 있다고 합니다. 흥미로운 문자의 변천사 여행 중 알게된 키르기스어의 문자 사용 역사가 흥미로웠습니다. 키르기스어는 고대에는 투르크 문자를, 중세에는 아라비아문자를, 그리고 라틴문자를 거쳐 최근에는 키릴문자를 사용하고 있습니다. 이 변화를 통해 키르기스사람들의 생활과 역사가 어떻게 변화해 왔는지를 알 수 있었습니다. 초기에는 키르기스인들이 고대 ..